セロリと押し豆腐の冷菜（芹菜拌豆腐干） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは長さ５ｃｍ、太さ５ｍｍ位の細切りにする。
   押し豆腐も同じ大きさに切っておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、セロリを３０秒～１分程湯通しする。
   ★歯ごたえが残る程度で止めてください★

3. 3

   セロリと押し豆腐をボウルに入れ、塩とごま油で和えれば出来上がり。