ゆで汁を使いましたが、普通に中華あじだけでもおいしいと思います。隠し味にしょう油を入れてもおいしいです。 中華だしの分量は、豚肉の量で調節してください。
豚肉のゆで汁がもったいなかったので、わかめを入れてスープにしてみました。
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