作り方
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- おかひじきは洗って、根元の硬い部分を１～２センチほど切り落とす。
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- 2
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- 塩ひとつまみ（分量外）を入れた熱湯に入れて１分ぐらい茹でる（茹ですぎないようにご注意！）。流水にさらしてぎゅっと絞り、４～５センチぐらいに切る。
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- 3
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- ☆の調味料で和えたら完成。おかかを載せて召し上がれ！
おいしくなるコツ
おかかは混ぜちゃっても（どうぜ混ぜながら食べるので。笑）。
きっかけ
美味しいので
関連情報
- カテゴリ
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その他の野菜
- 料理名
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おかひじきの食べるラー油和え
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“おかひじ”き
食べる“ラー”油
意外な組み合わせだけどいけます