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マクロビ 素朴なカップケーキ♪ レシピ・作り方
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みく2173
シンプルで、じんわりした甘みがあるお菓子です。軽食代わりのおやつにぴったりのレシピです。
材料(3人分)
全粒粉
100g
豆乳
約100cc~120cc
甜菜糖
大匙3
BP
小匙1
太白ごま油(サラダ油可)
小匙2
作り方
1
豆乳とごま油以外のすべての材料を、ボールに入れて混ぜ合わせる。この際、だまが出来ないように泡だて器でぐるぐるします。
2
ごま油と豆乳を、様子を見ながら注ぎます。粉っぽさがなくなり、どろんとするまで入れて下さい。ゆるすぎるとうまく焼けないのでご注意です。
3
あとは、170℃のオーブンで(余熱なし)15分~20分焼く。
たけ串をさして、何もついてこなければ完成です♪足りなければ追加で数分焼いて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すべての材料を合わせたら、ささっと混ぜて(混ぜ過ぎ注意です)、すぐ焼いちゃって下さい♪
きっかけ
簡単で、素朴なおやつが大好きで、よく作っているものです。
公開日:2011/05/04
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関連情報
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その他の焼き菓子
マクロビオティック
料理名
動物性食品不使用!カップケーキ
このレシピを作ったユーザ
みく2173
身体に優しい料理が大好きな女子学生です(^^)
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