ハニージンジャーレモンnoコンフィチュール レシピ・作り方
材料（１０～２０人分）
- レモン
- 1個
- しょうが
- 1片
- 砂糖
- ６０ｇ
- 水
- ５０ｃｃ
- ハチミツ
- １５０ｇ
作り方
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- 1
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- レモンは絞って皮は千切りにし、さっとゆでて水けをきっておく。
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- 2
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- しょうがも千切りにしておく。
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- 3
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- 鍋に水までの材料を入れ、水分がなくなる位まで煮詰める。
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- 4
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- ハチミツを加え、とろみがついてきたら煮沸したビンにいれる。
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- 5
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- 紅茶にスプーン１杯で体ぽっかぽか☆
おいしくなるコツ
急がずゆっくり、弱火でコトコト煮込んでください。少しゆるいかな??と思うところで火を止めてください。冷めるととろみが増します。
きっかけ
冷え症対策に！！
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