簡単に！塩麹でまるごととうもろこしご飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 写真の様にとうもろこしがバラバラになるよう削ぎ落とす
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- 2
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- 洗米したお米を炊飯器に入れ、塩麹大さじ4を入れその後2合目の線まで水を入れる
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- 3
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- バラバラにしたとうもろこしは混ぜ、とうもろこしの芯を一番上に乗せ、30分〜1時間浸水させ通常炊飯する。
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- 4
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- ご飯が炊き上がれば、芯を取り除き、底から混ぜ合わせて完成です♪
おいしくなるコツ
特にありません♪味付けも塩麹で簡単です！
お好みで、最後にバター醤油をたらしても美味しいと思います◎
きっかけ
塩麹でご飯をたいたら美味しかったので♪
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