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大豆と根菜のマリネ レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
もぐもぐばばち
大豆・大根・人参のマリネです。
材料(4人分)
冷凍大豆
100g
大根
100g
人参
100g
※酢
大さじ2
※レモン果汁
大さじ1
※えごま油
大さじ1
※砂糖
小さじ0.5
※塩
2つまみ
※こしょう
少々
作り方
1
冷凍大豆は水にさらして解凍する。
大根と人参は千切りにする。
2
※の調味料をよく混ぜ合わせマリネ液を作る。
3
ボールに大豆・大根・人参・マリネ液を入れよく混ぜ合わせ、20分程度冷蔵庫で寝かせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食のおかずに作りました。
公開日:2024/01/22
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もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。
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