なすの肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすと玉ねぎはくし切りにする。
   人参は短冊切りにする。

2. 2

   豚こま肉は細切りにして、ソテーパンに広げるように入れる。
   その上に人参をのせて蓋をして中火にかける。

3. 3

   ※の調味料をよく混ぜ合わせる。

4. 4

   豚肉の色が変わってきたら蓋を取って炒める。
   玉ねぎとなすも加えて炒める。

5. 5

   全体に豚肉から溶け出た脂が絡まるまで炒めたら、合わせ調味料を加えて炒める。

6. 6

   味が絡まりとろみが付いたら出来上がり。