作り方
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- 1
- ゴーヤを半割りにカットして、種とワタを取り除き
薄くスライスして下茹でしておく。
-
- 2
- 玉子に●を混ぜ合わせ、
オリーブオイルでスクランブルエッグを作る。
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- 3
- 1と2と
もみほぐした韓国海苔、
その他の材料をすべて混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
スクランブルエッグはふんわりと仕上げ、
弱火でしっかり目に火を通すのがオススメです。
液体が残っているとベチャッとします。
衛生的にも安心です。
きっかけ
残り物で作りました。
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