ナスとキャベツのベーコンの蒸し炒め レシピ・作り方

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もぐもぐばばち
油を吸いやすいナスは蒸し炒めにすると少量の油で炒められます。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

ナス
1本
キャベツ
200g
ベーコン
40g
オリーブオイル
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2分の1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ナスは半月切りにする。
    キャベツとベーコンは短冊切りにする。
  2. 2
    ソテーパンにキャベツ・ナス・ベーコンを入れ、オリーブオイルをまわしかける。
    全体的に混ぜ合わせてから蓋をして火にかける。
  3. 3
    野菜が蒸気でしんなりしてきたら蓋を開けて鶏がらスープの素を加えてさっと炒める。
  4. 4
    塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

公開日:2021/05/31

関連情報

カテゴリ
なす全般キャベツ

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐばばち はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。

つくったよレポート( 2 件)

2023/09/08 14:47
ささっとできて、優しい塩味と旨み。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813
こんにちは! ささっと出来上がると嬉しいですよね。 レポートありがとうございました。
2021/07/03 09:03
油を吸いやすいナスも、ヘルシーに焼けますね。おいしかったです。
響け響ちゃん

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