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餃子の皮でキャベツ入りレンジラザニア レシピ・作り方

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ヘルムート
市販のミートソースを使いレンジで加熱するので時短。キャベツも加えて野菜も一緒に取れる簡単ラザニアです。

材料(2皿人分)

餃子の皮
18枚
キャベツ
150g位
市販のミートソース
200~250g
バター
15g
小麦粉
15g
牛乳
1カップ
ピザ用チーズ
80から100g
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作り方

  1. 1
    ホワイトソース作り。耐熱容器にバターと小麦粉を入れてレンジ500wで1分加熱しバターを溶かす。
    牛乳を少しずつ加えてレンジ500wで5分(途中2回取出しホイッパーで混ぜる)加熱。
  2. 2
    キャベツは耐熱容器に入れ、レンジ500wで2分位加熱し、しんなりさせ、出た水は除いてミートソースと混ぜておく。

    餃子の皮は水にさっとくぐらせておく。
  3. 3
    耐熱皿にホワイトソースの1/4、餃子の皮3枚、
    手順2のミートソースの1/4、餃子の皮3枚、
    ホワイトソースの1/4、餃子の皮3枚、
    手順2のミートソースの1/4の順にのせる。
  4. 4
    一番上はピザ用チーズをのせ、
    もう1皿も同様に作る。

    ふわりとラップし、チーズがとけるまでレンジで加熱する。

おいしくなるコツ

1段の餃子の皮を3枚でなく2枚にしてもかまいません。水でしめらせると少し伸びるので、伸ばしたりしてお皿の大きさなどにより調製してください。 ドライバジルなどがあれば上から振ると美味しそうに見えます。

きっかけ

餃子の皮で簡単に。野菜もとれるよう工夫しました。

公開日:2021/02/21

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カテゴリ
ラザニアキャベツ

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