お子様オムライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、ブロッコリーを全て入れ、フードプロセッサーで細かくする。ソーセージは薄い輪切りにする。

2. 2

   フライパン（ステンレス加工）に、細かくした野菜を入れ強火で炒める。

3. 3

   2がしんなりしてきたらソーセージを入れて炒める。

4. 4

   全体的に炒まったら、温かいご飯を入れ炒める。

5. 5

   コーンと塩胡椒、ケチャップを入れ炒め、仕上げにバターを入れて炒め合わせてご飯は完成。器に盛っておく。

6. 6

   卵は1人前ずつ焼く。
   1人分の卵、牛乳、チーズをよく混ぜ合わせる。

7. 7

   フライパンを中火で熱し、バター3gを薄くのばしたら6を入れ、菜箸で軽くかき回す。

8. 8

   菜箸で中央に卵を寄せるように焼き、半熟の状態で火を止め1分放置。（その間に余熱で卵が固まる）

9. 9

   フライ返しを使い、すくうようにして卵を取り出し、器に盛ったご飯の上にスライドさせのせる。

10. 10

    仕上げにお好みでケチャップをかけて完成！