ワカメと油揚げの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめは水洗いして1cm幅にカットする。

2. 2

   鍋に湯を沸かして、カップ1杯程度の熱湯を油揚げにかけて油抜きをする。

3. 3

   残ったお湯でわかめをさっと茹でて水にさらしてザルに上げて水を切る。

4. 4

   油揚げを1cm幅にカットする。

5. 5

   ボールに軽く水を絞ったわかめと油揚げを入れ、酢と醤油を加えてよく和えたら出来上がり。