豚こまなすピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に細長く切ります。なすはヘタを落として、縦に半分にしてから斜め切りします。

2. 2

   強火のフライパンに油を入れて、豚肉、ピーマン、なすを一気に入れて炒めます。

3. 3

   豚肉に、火が通ったらシャンタンを入れて、軽く炒めます。できあがり。