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ミネストローネみたいなもの。 レシピ・作り方

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yurina08
野菜をたっぷり使います。

材料(4人分)

ホールトマト缶
1缶
大豆缶
1缶
●セロリ
1本
●にんじん
1/2本
●なすび
1個
●玉ねぎ
1個
●キャベツ
4枚
ベーコンブロック
1パック
カットしめじ
ひとにぎり
コンソメキューブ
1個
白ワイン
大さじ2
少々
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作り方

  1. 1
    ●の野菜をすべてサイコロくらいの大きさに切ります。
  2. 2
    ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    大豆缶はザルに移して洗います。
  4. 4
    鍋にホールトマト缶を入れ、1~3としめじを入れて火にかけます。
  5. 5
    コンソメキューブ、白ワインも加えてグツグツしたら5分ほど煮ます。
    塩で味を整えたらできあがり。

きっかけ

食べたくなったので。

公開日:2020/08/21

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カテゴリ
ミネストローネ

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