コクうま！ナス味噌のせ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは4つ切りか6つ切りにして、さっと水にさらしておく。
   材料のうちの■をあわせておく。
   
   水気を切ったナスを耐熱容器に入れ、油を一回しして、ラップなしでレンジ５００ｗで3分加熱。

2. 2

   手順１で合わせた■調味料を加えてラップをして３～４分加熱する。
   
   ナスが汁を吸うまで10分くらいおく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒め麺も入れて、粉末ソースを加えて炒める。
   
   皿に麺を盛り、ナス味噌と肉をのせる。
   
   好みですりゴマを振る。