簡単 混ぜるだけ お菓子!豆腐でチョコムース レシピ・作り方

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うりたそ
卵 バター 牛乳 生クリーム 不使用 !
糖質オフ生活のおやつに
みんながつくった数 13

材料(2人分)

絹豆腐
150g(3個入りの1パック)
ココアパウダー
大さじ4(24g)
エリスリトール
15g

作り方

  1. 1
    全ての食材を容器に入れる。
    ココアパウダーは最後に入れると混ぜるときに舞い散るので、あらかじめさっくり混ぜてからホイッパーで混ぜるか、豆腐の間に挟んで入れるとよい。
  2. 2
    ホイッパーでムラがなくなるで混ぜる。
    10秒×2回とかでかなりよいかんじ。
  3. 3
    冷蔵庫で冷やす。
    そのままでも食べられるので、冷やす時間はお好みです。
    小分けに分けても、一つとタッパーに入れてもOK。
    写真は小分けバージョンです
  4. 4
    できあがり。
    そのままでも食べられますが、少し冷やした方がデザートムースっぽいです。

おいしくなるコツ

甘さ控えめレシピなので、美味しく食べるには甘味料1.3倍がおすすめ。ちなみにエリスリトールは砂糖の70〜80%の甘さです。 また糖質制限していなければ、生クリームやバナナ、ベリーを添えても美味しいです!

きっかけ

糖質オフ生活のおやつに

公開日:2020/04/02

関連情報

カテゴリ
簡単お菓子糖質制限・低糖質チョコレートケーキココアムース・ババロア

このレシピを作ったユーザ

うりたそ 糖質オフ生活を始めたので、作ったレシピの記録のため始めました。

つくったよレポート( 2 件)

2021/12/16 14:09
初めて豆腐でチョコムース作りました♡カロリーオフなのにおいしかったです♡
ねこねこ太郎
レポートありがとうございます! 簡単だし美味しいしお値段もお手軽で何回もリピートしてます♪ 糖質制限していなかったらブルーベリートッピングも美味しいですよ!
2021/09/11 21:39
濃厚で美味しかったです!! エリスリトールの代わりに、パルスイート10gで作りました。 もっとあっさりしてると思ったら、しっかりスイーツ感があり、満足です!
りんごのはな
ありがとうございます♪簡単で食材もヘルシーなので少し食べ過ぎても安心です!糖質を極限まで気にしてエリスリトールですが、パルスイートでも砂糖でも美味しいですよね!

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