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安いお肉でもしっくり!洋風肉じゃが レシピ・作り方

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野菜&お肉嫌い君のママ
離乳食中期~幼児でも食べられるようひき肉を使った肉じゃが。合い挽き肉を使うことによってコク深い、洋風肉じゃがになりますよ!

材料(2人分)

合い挽き肉
100
じゃがいも
3つ
にんじん
1本
玉ねぎ
半個~1個
醤油
大2
大1
みりん
大1
砂糖
大1
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作り方

  1. 1
    合い挽き肉を熱したフライパン(鍋でも)で炒め、余計な油分は拭き取る
  2. 2
    1口サイズに切った野菜を入れる
  3. 3
    2に、具材が隠れるくらいの水(だし汁でも)を入れ醤油以外の調味料を入れる
  4. 4
    15分ほど弱火から中火で煮込む。醤油を入れてさらに弱火で5分。
  5. 5
    火が通ったら出来上がり。

きっかけ

水溶き片栗粉を混ぜてもGood 余った合い挽き肉を肉じゃがに使ってみると美味しかったので我が家の定番になりました

公開日:2020/02/05

関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

野菜&お肉嫌い君のママ 1歳と3歳の母です。 3歳の息子がとにかく偏食!野菜とお肉が苦手です。 嫌い克服メニューを日々模索中。。 時短&節約メニューばかり作っています。 よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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