缶詰丸ごと使い切る マンゴーゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- マンゴースライス缶詰
- １缶（４００ｇ）
- ゼラチン
- ５ｇ
- 水
- ５０ｃｃ
- オレンジキュラソー又はホワイトキュラソー
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れる。
レンジ５００ｗで20秒加熱し、溶かす。
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- 2
-
- 缶詰の汁を少しずつ加えて良く混ぜ、オレンジキュラソーを入れる。
マンゴーの果肉を全て入れ、軽くまぜる。
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- 3
- 冷蔵庫で数時間、固まるまで冷やす。
きっかけ
マンゴーを使っていて、残った汁がもったいないなぁと思ったため。ただ、缶詰特有のクセがあるので、消すためにリキュールを加えました。
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