テフロン加工のフライパンでもくっつきやすいので、マヨか油は必ず使い、まんべんなくのばしてから生地を流したほうがいいです。 粘性が強い生地なので、手早く広げないと分厚くなります。おたまの底などで伸ばしてあげると良いかもです。
昔よく食べていたコンビニブリトーがなつかしくて。ハムより歯ごたえと風味の強いベーコンで応用しました。
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