舞茸と菜花の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。舞茸は適当な大きさに割き、菜花は茎の部分を斜め切り、葉の部分をざく切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし塩小さじ1(分量外)を入れパスタを表示通りに茹でる。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火で香りを出す。ベーコンを炒めこんがりとさせ、舞茸も炒める。

3. 3

   パスタがゆであがる１分程前に菜花を投入し一緒に茹であげる。②のフライパンにパスタと菜花を入れ、バターを全体に絡め●で味を調えたら出来上がり。