超簡単！じゃがいもと玉ねぎの煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは四つ切りにして水にさらす。
   玉ねぎはくし切りに。

2. 2

   フライパンに油を引いてじゃがいも、玉ねぎを軽く焼き色が付くまで炒める。

3. 3

   フライパンに水と砂糖、酒、みりんを入れて中火で5分程煮る。

4. 4

   具材が少し柔らかくなったら醤油を入れてさらに10分程煮、
   最後は汁がなくなるように強火で煮ころがす。