ピーマンとパプリカの焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとパプリカは種を取り、一口大の乱切りにする。ボウルに●の調味料を全て入れて、よく混ぜておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、中火でピーマンとパプリカを焼くように炒める。あまり触らずに焼き目が付くと良い。

3. 3

   ピーマンとパプリカに焼き目が付いて、しんなりとしてきたら火を止め、●の調味料を混ぜたボウルに入れていく。

4. 4

   冷めると味がしみるので、しばらく置いておく。お好みで粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。