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半熟味玉 レシピ・作り方

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なかまる
調味料めんどくさかったらめんつゆオンリーでも
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

卵
4こ
水
150ml
酒
100ml
白だし
50ml
醤油
150ml
みりん
100ml
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    調味料をまぜて沸騰させて冷ましておく
  2. 2
    分量外の水を沸騰させて、冷蔵庫から出したての卵を入れてグツグツ5分。その後流水に3分さらす
  3. 3
    卵の殻をむいて1の液に漬け込む。いろがつけばオーケーなかんじはある
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半熟卵がすき

公開日：2018/05/06
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関連情報

カテゴリ
ゆで卵半熟卵煮卵

このレシピを作ったユーザ

なかまる

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/09 12:37
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
marochan＊

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