きゅうりと明太子入りのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをスライスし、分量外の塩で揉み込み、しんなりさせます。
   しんなりしたら水気を手で絞ります。

2. 2

   じゃがいもを一口大にカットし、レンチン又は別茹でし、柔らかくします。
   温かいうちにマッシャーで潰します。

3. 3

   明太子をほぐしておきます。

4. 4

   材料を全て混ぜたら、出来上がり。