オクラときゅうりのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンチン又は別茹でし、柔らかくします。
   温かいうちにマッシャーで潰します。

2. 2

   オクラもレンチン又は別茹でし、火を通します。
   荒熱が取れたら、2mm幅にカットします。

3. 3

   キュウリをスライスし、塩で揉んでしんなりさせます。

4. 4

   3の水気を手でギューッと絞ります。

5. 5

   材料を全てよく混ぜたら、出来上がり。