きゅうりのキューちゃん風の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを2mm幅にカットします。

2. 2

   広めに鍋、又はフライパンに1、ショウガ、だし醤油、砂糖、酢を入れ、中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、火を止めます。

4. 4

   3の荒熱が取れたら、再び中火にかけます。

5. 5

   4が沸騰したら、火を止め、荒熱が取れたら、出来上がり。
   密封容器などに入れ、冷蔵庫で冷やして下さい。