ちょっと豪華な茹で鶏入りのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを別茹で、又はレンチンし、柔らかくします。

2. 2

   1が温かいうちにマッシャーで潰します。

3. 3

   きゅうりをスライスし、分量外の塩を揉みこみ、しんなりさせます。
   しんなりしたら、水気を手でぎゅーっと絞ります。

4. 4

   アーリーレッドを微塵切りにします。

5. 5

   茹で鶏を食べやすいサイズにカットします。

6. 6

   ボウル2、3、4、5、マヨネーズ、塩、胡椒を入れ、混ぜたら出来上がり。