ジャガイモだけ！？チーズ入りコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいてレンジでチン！柔らかくなったら熱いうちにつぶしておく。

2. 2

   1の粗熱がとれたら、1センチ角に切ったプロセスチーズ、塩コショー、マヨネーズ、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。小判型に丸めておきます。

3. 3

   2を、小麦粉、卵、パン粉の順につけて衣付けします。

4. 4

   揚げ油を熱してこんがりきつね色になるまで揚げたら完成！