すぐ出来る！子供も大好き辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐
- 1丁
- 鶏ミンチ
- 30グラム
- 鶏がらスープ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- すりおろし生姜
- 少々
- すりおろしニンニク
- 少々
- 水
- 300mj
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏ミンチをニンニクと生姜で炒める
-
- 2
- ①に火が通ったら水を入れ沸騰させる。
沸騰したら鶏がらスープ、酒、しょうゆを入れ味付けをし最後に豆腐を入れて一煮立ちする
-
- 3
- 火を弱めて水溶き片栗粉を入れ再度火を強めて一煮立ちすれば完成
きっかけ
お腹すいたーとご飯をせかせる子供にスピーディに対応でき子供でも食べれる麻婆豆腐を作ろうと思った
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