揚げだし豆腐のかいわれ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を一口大にカットし、キッチンペーパーで水気を取ります。

2. 2

   1に片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、2を両面中火でカリッとなるまで焼きます。

4. 4

   3を器によそります。

5. 5

   3のフライパンに麺つゆ、水を入れ、中火で沸騰するまで煮立たせます。

6. 6

   かいわれ大根を食べやすいサイズにカットします。

7. 7

   3の豆腐の上に6を乗せ、その上に5をかけたら、できあがり。