キャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをみじん切りに切っておきます。
2. 2 お好み粉70g、卵１個
   だし小さじ、水100mlを入れます。

   

3. 3 粉をかき混ぜたら、切っておいた
   キャベツも一緒にいれ馴染むまで絡ませます。

   

4. 4 フライパンに火をつけ、油を少々引きます。温まってきたら、お好み粉を丸い形に入れていき、天かす3つまみをパラパラと乗せます。

   

5. 5 天かすを入れたら、豚肉を上に乗せます。

   

6. 6 しっかりと両面を焼きます。

   

7. 7 しっかり焼けたら、豚肉の面を下にして、卵をフライパンに落とします。

   

8. 8 卵を入れて、お好み焼きの生地で15秒ほど軽く押してあげます。
   (卵が生地から出てくる時は生地を回転してみると良いかも)

   

9. 9 卵の面を上に返したら、ソース
   マヨネーズを入れれば出来上がり♪