材料(2人分)
- 赤パプリカ・玉ねぎ
- 1/2個
- セロリ
- ひとつかみ
- トマト・きゅうり
- 1個
- 豆乳・牛乳
- 各100cc
- 塩
- ふたつまみ
- オリーブオイル・砂糖
- 各小さじ1
作り方
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- 1
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- 赤パプリカ・玉ねぎ・セロリ・トマト・きゅうりをミキサーします。
-
- 2
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- オリーブオイル・砂糖を入れて、なめらかになるまでしっかりとミキサーします。
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- 3
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- 2・豆乳・牛乳を入れて、温めたら塩で味を調えます。
-
- 4
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- 器に盛ったら完成です!
おいしくなるコツ
生野菜でお腹を壊しやすいときは、しっかりと温めて下さい。
きっかけ
大人がガスパチョだったので。
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