ジャガイモのサワークリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを食べやすいサイズにカットします。

2. 2

   鍋に1、分量外のヒタヒタになる位の水を入れ、中火にかけます。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったら、ザルにあけ、お湯を捨てます。

4. 4

   3のジャガイモだけを再び鍋に戻し入れ、少し火にかけ、水分を飛ばします。

5. 5

   4、塩、サワークリームを混ぜたら、出来上がり。