あっさりヘルシー☆あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。人参は短冊切り玉葱は５ｍｍ幅にスライスする。
   豚こま肉は細切りにする。

2. 2

   無水鍋に白菜・玉葱・人参を入れ水50cc程度を加え蓋をして加熱する。

3. 3

   野菜がしんなりして水が出てきたら鶏ガラスープの素を加える。

4. 4

   豚こま肉を入れ、火が通ったら塩・コショウ・醤油で味を調え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。

5. 5

   別の鍋で湯を沸かし焼きそばを2分茹でざるにあけ水を切る。

6. 6

   焼きそばを皿に盛り付け４.をかけて出来上がり。