揚げ玉と炒り卵乗せの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺を表示通りに茹でます。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を入れ、かき混ぜながら炒め、炒り卵を作ります。

3. 3

   1が茹であがったら、ざるにあけ、水洗いし、水気を切ります。

4. 4

   器に麺を盛り、上に揚げ玉、炒り卵を載せ、最後にスープをかけたら、出来上がり。