するめいかいりのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   するめいかは2センチほどにきる。キャベツはみじん切りに、ニラは3センチ幅、人参は細かく千切りにする。豚バラ肉は食べやすくきる。

2. 2

   今回は日清のお好み焼き粉を使用

3. 3

   ボウルにお好み焼き粉、水、卵を混ぜる。
   するめいか、キャベツ、人参、ニラ、天かすを加えてよく混ぜる

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、3をいれて丸く成形する。豚バラ肉をならべ、中火で1分焼く。
   片面が焼ければ、裏表をひっくり返しかえす。

5. 5

   火力を少し弱め、蓋をして5分焼く。
   焦げないように焼き加減は注意して下さい。
   出来上がれば、お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、鰹節を好みでかけて出来上がり