薄力粉のみで作る☆外はカリカリ中はフワフワの食パン レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 薄力粉
- 250g
- 牛乳、又はスキムミルク
- 200cc
- 塩
- 5g
- バター、又はマーガリン
- 10g
- 蜂蜜
- 8g
- オリゴ糖(無ければ蜂蜜を16gに)
- 8g
- ドライイースト
- 3g
作り方
-
- 1
- ホームベーカリーに牛乳、塩、バター、蜂蜜、オリゴ糖、薄力粉を入れます。
オリゴ糖が無ければ、蜂蜜を16gにして下さい。
-
- 2
- 最後にドライイーストを入れ、1斤食パンコースで焼いたら、出来上がり。
-
- 3
- カリっとしています♡
勿論そのまま食べても美味しいですし、サンドイッチにも合います!
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強力粉とはまた違った味わいでした♫
節約にもなります(^_^;)