ふんわり山芋のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好み焼き粉、卵、水を混ぜ合わせる。すった山芋をくわえてさらに混ぜる。

2. 2

   千切りキャベツと小口切りにした長ネギ、干しエビ、てんかす、をさっくりと混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、1/2の量生地をいれて3センチ幅に切った豚バラ肉をひろげ上にのせ、きつね色になるまでやく

4. 4

   1分ほど焼いたら、うらがえし弱火にし、再びふたをして4-5分やく。中まで火が通ったら出来上がり。好みの量でお好み焼きソースとマヨネーズをかけて。