カツオのユッケ レシピ・作り方

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みゅうしろ
ご飯も進むし、お酒のあてにも最高♡
我が家は旦那さんが辛いものが得意じゃないので、コチュジャンは私用はたっぷり、旦那さん用は控えめに分けて作ってます(^O^)

材料（２人分）

カツオ
１冊
卵黄
１個分
胡麻油
大さじ１
醤油
大さじ１
ゴマ
ひとつかみ
コチュジャン
小さじ半分
おろしニンニク
小さじ１
長ネギ
１本

作り方

  1. 1
    カツオを5mm角位のぶつ切りにします。
  2. 2
    長ネギを微塵切りにします。
  3. 3
    材料を全てボウルに入れ、よく混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カツオが安かったので。

公開日：2014/01/11
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関連情報

カテゴリ
かつお
関連キーワード
カツオ ユッケ コチュジャン 簡単
料理名
カツオのユッケ

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

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