きなこ味のスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き、食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   分量外の水を鍋に沸かし、１を柔らかくなるまで茹でます。

3. 3

   ２をザルにあけ、水気を切り、再び鍋に戻し入れ、少しだけ火にかけます。

4. 4

   ３を冷めないうちにマッシャーで潰します。

5. 5

   ４にマーガリン、牛乳、オリゴ糖、きなこを加え、よく混ぜます。

6. 6

   ５をお好きな形に成形します。

7. 7

   オーブンを190度に余熱しておきます。

8. 8

   ６の表面に卵黄を塗ります。

9. 9

   ８をオーブンで190度、20分焼いたら、出来上がり。