簡単フライドポテト　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、縦に4等分する。
   
   10分ほどみずにさらす。

2. 2

   耐熱容器に水を軽く切ったジャガイモを入れ、ふわっとラップする。

3. 3

   電子レンジで7～９分チンする。
   竹串などで刺してみてスッと通ったらOK.
   
   キッチンペーパーで軽く水気をとる。

4. 4

   フライパンに２ｃｍほど油を入れ、180℃に熱し
   ３をキツネ色になるまでさっと揚げる。
   
   中まで火が通っているので色ずくほどで大丈夫です。

5. 5

   油を切った４に●をまぶしてできあがり。