材料（2人分）
- シイタケ
- 6個
- 長ネギ
- 1本
- パスタ
- 300g
- ニンニクチューブ
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に分量外の水を入れ、沸かします。
-
- 2
- その間に具を作ります。
長ネギを微塵切りに、シイタケを食べやすい大きさにカットします。
-
- 3
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、長ネギとニンニクを、香りが出るまで炒めます。
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- 4
- 3にシイタケを足し、更に炒めます。
-
- 5
- 4に醤油、塩、胡椒を入れ、味付けをします。
-
- 6
- 1が湧いたら、パスタを茹でます。
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- 7
- 6を5に茹で汁少々と共に入れ、少し炒めます。
-
- 8
- 味を調整し、出来上がり^_^
おいしくなるコツ
簡単です！
きっかけ
家にあるものでパスタを作りたくて。
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が、思いの外、美味しくて、旦那さんにも好評でした！