＊「まめぶ」で♪和スイーツ＊レシピ・作り方

Name: ＊「まめぶ」で♪和スイーツ＊
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: まめぶ １２０ｇ; ★粒あん 大さじ４ぐらい; ★緑茶粉末 少々

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約10分
500円前後

ぶるぶるらぶ

「まめぶ」とは、団子の中に胡桃・黒糖が入っている岩手伝統の食材だそうです。本当は汁物にするみたいですが、好きな和スイーツに変身させました♪

材料（２人分）

まめぶ: １２０ｇ

★粒あん: 大さじ４ぐらい

★緑茶粉末: 少々

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作り方

1

こちらが
まめぶです。
2

まめぶは
３分ほど茹でる。
3

ザルに取り、
冷水にさらす。
4

３を器に盛り、
★を順にのせる。
あんこは、
大さじ２ぐらいずつ
のせました～
5

できあがり～

この後、さらにあんこ
追加しちゃいました＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お団子自体にはほとんど甘味がなかったので、あんこたっぷりがおいしいです。

きっかけ

まめぶを購入したので、好きな和スイーツに。

公開日：2013/07/19

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