材料(15個人分)
- 薄力粉
- 200g
- BP
- 小さじ1
- 完熟バナナ
- 1本
- 牛乳
- 50cc
- 砂糖
- 50g
- オリーブオイル
- 10g
作り方
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- 1
- 薄力粉とBPをボールに入れ泡立て器でよく混ぜ空気を含ませておく。
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- 2
- 大きめの耐熱ボールにバナナをちぎり入れ、ふわっとラップをかけて600wで30秒加熱する。
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- 3
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- ヘラでバナナをよくつぶし、砂糖を加えよく混ぜあわせる。
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- 4
- バナナが冷めたら、牛乳・オリーブオイルも加え混ぜる。
1.の粉を加えて均一になるまでよく混ぜ合わせる。
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- 5
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- オーブン皿にクッキングシートを敷いて、生地をスプーンでざっくりと置いていく。(間隔をあけて置きます)
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- 6
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- 170度のオーブンで30分焼いて出来上がり。
アツアツを召し上がれ♪
おいしくなるコツ
冷めてしまったら2個あたり10秒程度レンジで温めると美味しいですよ。
きっかけ
完熟バナナの救済。
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出来立てが美味しいです。