ジャガイモとミンチのシャキッと炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをせんぎりにして水にさらす

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶いた卵をいためて、お皿で冷ましておく

3. 3

   同じフライパンに、ひき肉をいため色が変わったら①を入れ、ジャガイモに火が通るまで中火で炒める

4. 4

   ジャガイモに火が通ったら、ケチャップとウスターソースを混ぜたものをいれ、味をなじませる

5. 5

   火を止めて、卵を投入し、パセリをふりかける