ジャガイモとミンチのシャキッと炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモをせんぎりにして水にさらす
- 2 フライパンに油を熱し、溶いた卵をいためて、お皿で冷ましておく
- 3 同じフライパンに、ひき肉をいため色が変わったら①を入れ、ジャガイモに火が通るまで中火で炒める
- 4 ジャガイモに火が通ったら、ケチャップとウスターソースを混ぜたものをいれ、味をなじませる
- 5 火を止めて、卵を投入し、パセリをふりかける
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