作り方
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- 1
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- じゃがいもは
タワシで皮を洗い、
芽を取り除く。
こんなボコボコに
なってもいいから、
しっかり取った方が
いいです。
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- 2
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- 縦に０．５センチ
ほどの厚さに切る。
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- 3
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- 油を熱する。
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- 4
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- ２をなるべく
重ならないように
並べて、中火で焼く。
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- 5
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- 蓋をして、
じっくり焼く。
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- 6
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- 時々両面を裏返し、
じゃがいもが透明に
なるまで焼けたら、
★で調味する。
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- 7
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- 焼けたものを
どんどん皿に
移していく。
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- 8
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- こんがりするまで
焼けたら、
できあがり～
おいしくなるコツ
こんがりするまで焼いた方がおいしいです。
きっかけ
好きなもので。