げんこつあめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに米あめを入れ、湯煎にかけて柔らかくする。
   鍋に入れて、直接火にかけてもOK。
   マクロビ的には良くないけど、電子レンジで温めると手軽です。

2. 2

   米あめが混ぜやすい硬さになったら、黒すりごま、きなこを入れてゴムベラで混ぜる。ある程度まとまってきたら手でこねて、ひとかたまりにする。

3. 3

   まな板の上などでころころ転がし、棒状にして端から斜めに切る。

4. 4

   くっつかないようにきなこをまぶしてできあがり。