ヴィーガンスイーツ　バナナとくるみのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類は全て合わせて振るう。
   くるみは適当な大きさに手で割る、または包丁で刻む。

2. 2

   バナナをフォークなどで潰し、レモン汁をかけよく混ぜ、メープルシロップ、なたね油、塩、バニラオイルを入れよく混ぜる。

3. 3

   粉類を入れたボウルに2を加え、ゴムベラである程度混ぜたら、くるみを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   3をマフィンカップに入れ、飾り用のくるみを散らして、170℃に予熱したオーブンで20～25分間焼く。

5. 5

   マフィンカップは底が直径6.5cm、高さ5ｃｍの紙製のもの使用。2個分です。